まいど。
昨晩、自宅でセコセコ、カレー作りしました。
みじん切りしたタマネギを鍋に投入！
よく炒めて、きつね色に。
今回は、チキンカレーなのでドーーーンっと投入。
んで、チキンがほんのりしてきたら、ざく切り野菜を投入！
どうせ煮込んじゃうし、サラッと炒めて
んで、お次ぎはこの子達を適当な順番で投入！
(塩こぶは、つまみながら作ってただけなのでカレーには投入してません。)
トマトなんとかドーーン！！
ミネラルウォーターと、チャツネとビールと色々。
灰汁とったりして、煮込んだらルー投入して、とろ火でじんわり。
一日寝かして、最後に色々投入して味調節。
ど〜うだ〜い カレー食べたくなってきただろう？？？
なんだか、服屋のブログとして成り立ってるのか心配になってきたよ。
目指せ！由美姉で日々精進。
個人的には、おいしかったけどもうちょいスパイス的なとこ勉強せんとな〜。
もうちょいピリッとさせたいなぁ〜。
完成写真は、Daisuke氏にバトンタッチ！
ワッショイよろしく！！
-Owner wrote-
